Tag Archives: manzana

Espinos que echan manzanicas – Frutos del otoño III

manzanica de pastor

Los espinos blancos maduran sus frutos en otoño y destacan en las espineras por su porte que es más alto que el rosal silvestre y el endrino. Los frutos salen en pequeños racimos de frutos rojos y redondeados. También tiene unas largas y afiladas espinas que un pájaro, el alcaudón, las utiliza como tenedor para desgarrar sus presas y a veces las deja colgadas como despensa.

En algunos pueblos venden esos frutos llamados “manzanicas de pastor” en cartuchos de papel para comerlos como las pipas, los que vemos en nuestros paseos no son demasiado sabrosos, pero algunos sí dejan un sabor parecido a las manzanas, de ahí su nombre serrano, aunque también reciben el nombre de majoletas, pues al espino se le llama majuelo.

Podemos encontrar una variedad que tiene los frutos más gordos y sabrosos, son las acerolas, se comen en crudo y son muy ricas en vitamina C, por lo que también nos ayudan a prevenir los resfriados igual que los escaramujos.

No debemos arrancar estos frutos de otoño que hemos visto si no los vamos a utilizar, ya que son el alimento en una época dura del año de multitud de seres que habitan el bosque.