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El almendro avisa de su llegada, la primavera ya esta aqui.

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El almendro es el símbolo por excelencia de la llegada de la primavera. Tan pronto cede el frío del invierno este árbol florece y se convierte en grandes ramilletes de flores que van del blanco al rosado y que ofrecen un paisaje de ensueño.

Este árbol, proveniente de Asia, ha viajado por todo el planeta y nos sorprende porque antes de salir las hojas nos ofrece el regalo de sus bellas flores. Además de su belleza estética, este árbol es muy agradecido porque requiere poco riego para crecer y tiene gran valor ecológico, medicinal y alimenticio.

En nuestro paisaje actúa como agente anti-erosión y freno a la desertización porque crece hasta en tierras calizas, pobres en nutrientes y es muy resistente a la sequía.

Los secretos de la almendra:

Para los judíos la almendra es símbolo de un secreto, porque está protegida o escondida dentro de una corteza dura y descubrir la almendra, comerla, significa descubrir un secreto. En realidad, cuando nos la comemos no descubrimos un almendro_5secreto pero sí que nos alimentamos estupendamente. Su valor alimenticio es formidable, porque la almendra tiene más calcio que la leche y más hierro que la carne.

La almendra, es el complemento alimenticio perfecto en caso de anemias y durante el embarazo. ¿Has probado la leche de almendras? Para los que no toleran la leche es un sustitutivo muy bueno y en general para todos.

Si quieres saber un poco más sobre el almendro y disfrutar de su aroma, o simplemente te apetece disfrutar con los tuyos de un día entre la naturaleza, apúntate a una de nuestras rutas, o infórmate sin compromiso.

info@rutasarvensis.com

 

 

 

 

 

Sabrosos paseos

Higo

En nuestras salidas hemos comprobado que es un buen año de sabrosas brevas, estas salen en las ramas de más de 1 año de las higueras, en las ramas nuevas es donde salen los higos y en mayor cantidad que las brevas.

Es bueno que haya higueras bordes o cabrahigos en las proximidades de las productivas, ya que en ellas todas las flores son macho y es donde se encuentra en mayor cantidad un insecto, el cirife de los higos (blastóphaga psenes), que con el polen de las flores macho fecunda las flores hembras de las higueras buenas, favoreciendo la producción y calidad de los higos.

“Año de brevas,
poca mies en la era”

“Entre el higo y la breva,
la segunda es la primera”